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La newsletter de La Tribune Sud revient le 29 août

La newsletter quotidienne sur l’économie économique régionale fait une pause estivale et revient le 29 ao...

Edgar et Alizée Bosquez, nouveaux visages de la gastronomie marseillaise

EPISODE 3 - Lui vient du Panama. Elle de Martinique. C’est à l’Institut Paul Bocuse que leurs destins se...

Le marché domestique, « chouchou » confirmé du tourisme

DOSSIER MONDIALISATION – En restreignant les déplacements et en interrompant net la possibilité de voyage...

Gastronomie en Provence : l’enjeu de l’approvisionnement local

En Provence comme ailleurs, de plus en plus de chefs souhaitent mettre à l’honneur des produits bio et lo...

Rachat de La Provence : retour à la case départ ?

En annulant la décision prise par le conseil d’administration de La Provence le 9 mai dernier, le tribuna...

Le repositionnement gagnant de Welcome Family grâce à la crise

La PME basée près d'Aix-en-Provence propose du mobilier pour enfants aux acteurs de la restauration et de...

Marseille : le (mauvais ? ) procès fait aux navires (et pas que de croisière)

En lançant une pétition contre la pollution des navires en Méditerranée, Benoît Payan joue sur la corde e... 3

Comment la Provence a pris place sur la scène de la gastronomie française

EPISODE 1 - Des produits gorgés de soleil ; une cuisine simple et conviviale. Depuis quelques années, la...

Quand les stations de montagne se transforment : à Gréolières L’Audibergue, on mise sur le...

Encouragées à coup de centaines de millions d’euros au national comme au régional, les stations de montag...

Quand les stations de montagne se transforment : Les Orres, la station expérientielle (1/2...

Encouragées à coup de centaines de millions d’euros au national comme au régional, les stations de montag...

Fabricant de touches à sentir pour la parfumerie, Carestia Arcade Beauty veut changer d'éc...

Productrice de buvards pour les plus grandes marques de la parfumerie, la PME implantée près de Grasse in...

Ce que l’arrivée de Bruno Desloques à la direction générale signifie de la stratégie du Pa...

En recrutant celui qui assurait la direction des parcs des expositions de Paris Nord Villepinte et de Par...

Spécialiste de la réparation navale, Nautech fait de l'ingénierie intelligente le moteur d...

La société de réparation navale basée à La Ciotat profite pleinement de la reprise économique du secteur....

Quel business-modèle pour GravitHy, la future usine d’acier vert à Fos ?

Prévue pour être opérationnelle d’ici 2027, cette unité de production de DRI (pour Direct reduce iron, ma...

« Le FRAC contribue aux enjeux de cohésion sociale, attentif aussi aux inégalités économiq...

ENTRETIEN - Depuis presque douze mois, elle préside le Fonds régional d’art contemporain, dont le bâtimen...

« Exporter en dehors de la zone euro est une véritable opportunité » (Jean-Yves Baeteman,...

Alors que la parité euro-dollar secoue le monde des affaires, que le sujet de la réindustrialisation est...

Confiserie François Doucet : une stratégie d’export qui commence à porter ses fruits

Dans son usine d’Oraison, dans les Alpes de Haute-Provence, la PME labellisée « Entreprise du patrimoine...

« L’aide à la création d’entreprises est un sujet majeur dans le haut-pays » (Claudie Croi...

Plateforme dédiée à l’accompagnement aussi bien de nouveaux projets que de reprise d’entreprises existant...

Bertin Winlight industrialise son modèle

Cette filiale de Bertin Technologies réalise près de la moitié du chiffre d'affaires du groupe grâce à se...

ExclusifSpécialiste de la transformation des déchets plastiques en énergie, Eartwake entame une le...

Si la transition énergétique fait émerger de nombreuses idées innovantes, l’entreprise basée à Nice a opt...

Comment les vélos intelligents Iweech poursuivent leur course à l’innovation

Faciliter la pratique du vélo en ville grâce à l’intelligence artificielle : voilà le positionnement de l...

« Pour lutter contre l’inflation, nous devons muscler notre offre de capacité productive »...

L’inflation, sujet central de préoccupation, est au cœur des discussions et des analyses. Un sujet que la...

Pénurie de main d’œuvre, logements des saisonniers, inflation… les enjeux du tourisme et d...

Après deux ans de crise sanitaire, le tourisme se trouve au milieu du gué avec une image à redorer et des... 1

Grand Port Maritime de Marseille-Fos : ces chiffres qui confirment la stratégie « durable...

Atout majeur de la Cité phocéenne et du tissu économique qui l’entoure pour son positionnement géographiq...

Repris par AD Education, Oktogone s'ouvre à l'international

Le groupe basé à Sophia-Antipolis propose des formations en ligne dédiées aux étudiants et aux profession...

Neayi, le Wikipédia des agriculteurs cherche à devenir pérenne

Héraut de l’agroécologie, la jeune pousse basée à Grasse mise sur la connaissance et le partage pour acco...

« Nous travaillons à modéliser ce que sera la mobilité électrique à horizon 2030 » (Cédric...

S’il est connu comme gestionnaire du réseau public de distribution d’électricité, le groupe travaille aus...

Paul Langlère, une certaine idée de la restauration

Chef du Sépia à Marseille, Paul Langlère a d’abord travaillé dans la communication avant de passer son CA...

Venturi, le startup studio d’HighCo, oriente sa stratégie vers le Web3

Il a été créé exprès pour imaginer les nouveaux usages et servir ainsi le développement du groupe basé à...

« Protéger les entreprises des contenus haineux, c’est protéger la marque et donc le busin...

C’est avec sa technologie propre que la PME, installée à Nice, a pris le leadership en matière de protect...

Spécialiste de la parapharmacie en ligne, Easypara veut agrandir son portefeuille produits...

Marketplace dédiée aux produits de parapharmacie, l’entreprise installée à Nice poursuit sa stratégie en...

La croissance externe, moteur du développement d'Oxy

La PME basée à Aubagne produit des marquages techniques et de signalétique pour l'industrie et la communi...

Le Groupe Iera lance l’aventure Méditerranéo depuis Nice (et la Gare du Sud)

En acquérant le bail emphytéotique administratif de la halle de la Gare du Sud, le groupe de restauration...

« Les entreprises doivent aussi faire confiance à l’intelligence émotionnelle » (Colette W...

Alors que le contexte économique connait des tensions en tout genre – de recrutement notamment – que la c...

Sur un marché du bio au ralenti, Marcel & Fils mise sur la croissance externe

Implantée à Venelles, près de Marseille, ce réseau de 46 magasins bio du quart Sud-est de la France conti...

Comment Cap 3000 est devenu le meilleur centre commercial du monde (et veut le rester)

Premier – et donc plus vieux – centre commercial français, ce lieu de vie, posé sur 135.000 m2 à Saint-La...

« Nous devons nous battre pour avoir davantage de bateaux battant pavillon français » (Tho...

Positionnée sur une niche, la PME basée à Marseille s’occupe de gérer l’équipage pour les yachts dits de...

La Chocolatière de Marseille ou le commerce de proximité comme remontant

Officiant au cœur de la Cité phocéenne, Zerrin et Alain Semerciyan sont depuis huit ans à la tête de l’en...

Trimed’s, la marketplace anti-gaspi des produits de santé

Née en septembre 2020, la jeune entreprise basée à Nice, propose une plateforme dédiée à l’achat et à la...

New Space : comment Spark Orbital veut faire des Étincelles

Positionnée sur le marché très concurrentiel des mini-lanceurs de petits satellites, la start-up installé...

Café : une économie aux premières loges du réchauffement climatique

EPISODE 3 – Alors que la culture de café est particulièrement menacée par le réchauffement climatique, l’...

« Le métavers n’est pas un gros mot et n’est pas forcément coûteux » (Kevin Soler, Virteem...

Elle est née il y a dix ans, à Sophia-Antipolis, sous le nom de Groupe VIP 360. Désormais elle s’appelle...

Pierre Ippolito, un président de l'UPE06 « les mains libres »

Élu en mars dernier après une campagne éclair, le directeur général du Groupe Ippolito, basé à Villeneuve...

Le pari "biosourcé" d'Eranova ou comment industrialiser la production de plastique à parti...

C'est à Port-Saint-Louis-du-Rhône, près de Marseille, que l'entreprise a installé son démonstrateur pour...

De Marseille à Nice, un café à visage humain (et des enjeux de reconnaissance métier)

EPISODE 2 - Depuis une dizaine d’années en France, apparaît une vague d’artisans qui s’attellent à rééduq...

Le Sud, pionnier à deux titres sur le marché français du café

EPISODE 1 – C’est par Marseille, au XVIIème siècle, que le café fait sa première entrée sur le marché fra...

Pourquoi la Côte d’Azur est toujours attractive pour les entreprises à capitaux étrangers...

Terre d’implantation, Nice, Cannes, Sophia-Antipolis ou Grasse jouent chacune de leurs atouts pour faire...

« Il n’y a pas de réforme plus urgente que celle de la formation et de l’apprentissage » (...

Alors que la crise, sanitaire puis géopolitique, a joué et joue les trouble-fêtes, l’économie régionale c...

AzurIA veut démocratiser l’IA embarquée (et être utile à la planète)

La jeune pousse, basée à Sophia Antipolis, développe une solution d’intelligence artificielle embarquée s...

Quintesens et .nod, les deux marques de Biofuture pour changer les habitudes alimentaires

Alors que la volonté d’une alimentation saine, issue des circuits courts constitue une volonté renforcée...

« La crise a été une opportunité pour l’immobilier tertiaire » (Jeanne-Marie Fauvet, BNP P...

Très regardé parce qu’impacté par la crise qui a secoué son secteur depuis deux ans, l’immobilier de bure...

Sportall se positionne en plateforme de streaming du sport

La société basée à Allauch, dans les Bouches-du-Rhône, propose aux ayants droit sportifs de diffuser leur...

Grâce à son algorithme de niveau militaire, Legapass sécurise la transmission de l’héritag...

Présentée comme un coffre-fort hors ligne, la startup basée à Nice encadre et veille à la transmission sé...

« C’est le jeu collectif qui doit nous porter » (Jean-Louis Maurizi, Medef Sud)

Élu président du syndicat patronal, ce professionnel de la santé, président pour quelques semaines encore...

Dans le Sud, la filière Green Tech se structure (et c’est bon pour l’attractivité)

Jusqu’alors plutôt atomisée, la filière qui réunit l’écologie et la technologie a décidé d’avancer démasq...

ExclusifDans le Sud, l'engouement pour la création d'entreprise artisanale se renforce

Terre forte de l'artisanat, Provence-Alpes Côte d'Azur a vu le nombre de nouvelles sociétés dans ce secte...

« Là où la frontière entre la droite et l’extrême-droite est poreuse, l’extrême-droite l’e...

Avec 20 candidats élus sous l’étiquette Rassemblement National au second tour des Législatives, Provence-...

ExclusifPour financer ses vergers, La Compagnie des Amandes engage une levée de fonds et opte pour...

Installée à Aix-en-Provence, l’entreprise, co-fondée par François Moulias et Arnaud Montebourg vise à la...

En région Sud, la reprise est là mais la construction a du retard dit l'Insee

L'antenne de l'Insee en Provence-Alpes-Côte d'Azur tire le bilan d'une année 2021 qui montre que l'économ...

Comment Maison la Cornue valorise le lait de bufflonne français

Emblématique de la gastronomie italienne, le lait de bufflonne – dont on tire la fameuse mozzarella di bu...

En direct des Rencontres Économiques d'Aix-en-Provence
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