Industrie du futur : ces pépites qui réussissent

INNOVATIONS. Elles fabriquent, inventent et exportent le « made in France ». Tour d’horizon de ces PME et PMI que « La Tribune » vient de récompenser, à Nice, aux Grands Prix de l’industrie du futur.
Tournées vers l'export et utilisatrices des nouvelles technologies, les PMI de l'Hexagone s'engagent fortement dans l'industrie du futur.
Tournées vers l'export et utilisatrices des nouvelles technologies, les PMI de l'Hexagone s'engagent fortement dans l'industrie du futur. (Crédits : iStock)

Pour la seconde année consécutive, les Grands Prix de l'industrie du futur organisés à Nice, mettent en lumière des savoir-faire, des expertises et des parcours souvent tortueux mais finalement toujours heureux. Un jury composé d'experts et d'industriels a départagé les candidats sélectionnés par la rédaction de « La Tribune ». Parmi les quinze entreprises retenues, cinq ont été récompensées dans différentes catégories. Voici la présentation des gagnants.

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▶︎ PRIX DE L'INDUSTRIE 4.0

EMS Proto : des cartes électroniques en un clin d'œil

  • Création: 2015
  • Lieu : Martillac - Nouvelle-Aquitaine
  • Secteur d'activité : fabrication de prototypes de cartes électroniques
  • Dirigeants : Pierre-Yves Sempère - Damien Michaud
  • Effectifs : 30
  • Chiffre d'affaires : 1,60 M€

Tous deux ingénieurs, Pierre-Yves Sempère et Damien Michaud créent EMS Proto alors qu'ils sont encore en poste. Le premier est à la tête de son propre bureau d'études, tandis que le second travaille au sein d'un grand groupe industriel. C'est pour répondre à une problématique de délais trop longs et de coûts trop élevés lors de la réalisation de cartes électroniques - en phase de prototypage et non d'industrialisation - que le duo crée sa propre structure.

EMS Proto, H310, p.20, carte électronique

Soucieux de répondre à ce manque bien identifié chez les industriels, EMS Proto raccourcit les délais à 72 heures maximum, contre 20 jours habituellement. C'est cette particularité qui fait rapidement le succès de la petite entreprise. D'autant qu'elle associe à cette idée une plateforme Web, qui permet aux clients d'indiquer les contraintes techniques et de chiffrer le coût de la réalisation d'une carte électronique. Un service particulièrement apprécié par les ingénieurs. En 2018, la société de Pierre-Yves Sempère et Damien Michaud est déjà sur la bonne voie : EMS Proto affiche 77 % de croissance. Et pour faire face à cet accroissement d'activité, c'est un tout nouveau site de production qui accueille la petite entreprise. Celui-ci multiplie d'ailleurs sa surface de production par 7. De quoi accompagner le développement de la société qui, soucieuse de rester dans une bonne dynamique et afin de continuer à être performante, prévoit une nouvelle version de sa plateforme. L'équipe R&D de EMS Proto y travaille actuellement.

Déjà tournée pour 20 % à l'export, la PME entend poursuivre sa croissance par le biais de l'internationalisation de son marché, et particulièrement le contient européen.

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LES AUTRES CANDIDATS

> Biotech Dental  L'entreprise, née en 1987 à Salon-de-Provence, s'est spécialisée dans les implants dentaires personnalisés grâce à la fabrication additive. Pour se développer, l'entreprise fondée et dirigée par Philippe Véran investit 15 millions d'euros dans un nouveau site de production, à Salon-de-Provence. Cette véritable usine 4.0 emploie 619 personnes pour un chiffre d'affaires de 73 millions d'euros.

> Baud Industries  L'entreprise familiale de décolletage d'Auvergne-Rhône-Alpes a créé le programme Usitronic, dans lequel elle a investi 1 million d'euros. Celui-ci réunit machines de production et machines de contrôle. Baud Industrie emploie 500 personnes et affichait, en 2018, un chiffre d'affaires de 96 millions d'euros.

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▶︎ PRIX DE L'INDUSTRIE ET DE L'ENVIRONNEMENT

La Compagnie du Midi réhabilite le laver bio

  • Création : 1894
  • Lieu : Carros - Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Secteur d'activité : fabrication de produits écologiques pour l'entretien de la maison et l'hygiène corporelle
  • Dirigeant : Guillaume Fiévet
  • Effectifs : 65
  • Chiffre d'affaires : 25 M€

Basée à Carros, la PME emploie un total de 65 personnes sur deux établissements : La Compagnie du Midi (14,50 millions d'euros de CA) - spécialisée dans la production et la commercialisation de produits d'essuyage distribués en grandes surfaces - et La Savonnerie du Midi (8,50 millions d'euros de CA), née en 1894 et qui constitue aujourd'hui l'une des dernières savonneries traditionnelles de Marseille.

La Compagnie du Midi se divise sous différentes marques. Pour l'activité savons et les produits cosmétiques bio et naturels, on retrouve les articles Maître Savon, Maître Augustin, La Corvette et Soins d'Orient. Tandis que La Nénette, La Droguerie d'Amélie et Le Chêne & Le Roseau constituent la ligne des produits d'entretien bio et éco-conçus. Les produits Le Comptoir de Manon - beauté et maison - sont distribués en vente à domicile.

Par ailleurs, 55 % des produits fabriqués sur le site provençal sont certifiés bio, alors que ce type de production était inexistant en 2013. Un investissement de 1,70 M€ a été injecté afin de réintroduire la méthode ancestrale biologique, au chaudron.

Compagnie du Midi, Droguerie d'Amélie, H310,

C'est également sur ce site qu'un important travail a été effectué afin de faire monter en gamme les marques Maître Augustin (hygiène corporelle), Maître Savon de Marseille (produits d'entretien) et La Corvette (circuit bio). Ces deux dernières représentent désormais 20 à 25 % de son chiffre d'affaires mensuel à l'export, couvrant une vingtaine de pays, contre trois il y a seulement six ans. En parallèle, la PME a lancé en 2017 La Droguerie d'Amélie (photo ci-dessus), une marque de produits d'entretien écologiques pour la maison, distribué en grandes surfaces.

En 2012, La Compagnie du Midi relance La Véritable Nénette, un avale -poussière en coton imprimé d'un liquide absorbant et lustrant, lavable et donc réutilisable à l'envi. Née à Lyon en 1947, cette lustreuse a connu ses heures de gloire dans les années 1960 et 1970 avant que la démocratisation des stations de lavage automatique la pousse peu à peu aux oubliettes.

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LES AUTRES CANDIDATS

> Safra Originaire d'Occitanie, la PME spécialisée en réparation automobile emploie 220 salariés. L'entreprise a lancé Businova, une gamme d'autobus urbains, disponibles en plusieurs motorisations : électrique hybride rechargeable, 100 % électrique à recharge lente ou à recharge rapide, moteur à hydrogène. Safra réalise un chiffre d'affaires de 28,30 millions d'euros et se revendique le premier constructeur d'autobus à hydrogène de France. Il équipe l'agglomération Artois-Gohelle (Pas-de-Calais).

> Posson Packaging Installée en Pays de la Loire cette entreprise conçoit et fabrique des emballages en carton compact et ondulé. Elle évite la faillite en se tournant vers l'éco-conception dès 1995. Ses clients sont issus de l'agro-alimentaire, la parapharmacie et l'industrie. Elle génère un chiffre d'affaires de 28 millions d'euros.

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▶︎  PRIX DE LA PÉPITE INDUSTRIELLE

Daan Technologies va vous faire aimer son lave-vaisselle

  • Création: 2016
  • Lieu : Montreuil - Île-de-France
  • Secteur d'activité : conception et production d'appareils électroménagers
  • Dirigeant : Damien Py
  • Effectifs : 10
  • Chiffre d'affaires : NC

Il mesure 47 cm de hauteur et de profondeur, 33 cm de largeur et pèse 10 kg. Son slogan est aussi ludique que parlant : « Avec Bob, jetez l'éponge ». Toute référence au personnage de dessin animé n'est évidemment pas fortuite.

Daan Technologies, lave-vaisselle, Bob

Bob est né de l'esprit de Damian Py, originaire du Vaucluse, et de son associé, Antoine Fichet. Mais Bob-le-lave-vaisselle s'est heurté au fait que l'on ne fabrique plus de lave-vaisselle en France.

Néanmoins, en janvier 2018, les deux entrepreneurs se rapprochent de S20 Industries, sur l'ancien site de Fagor-Brandt, en Vendée, et profitent ainsi du savoir-faire de l'expert en lave-vaisselle durant une demi-journée par semaine. Car le tandem a une idée précise : « faire un produit premium qui soit abordable » mais également made in France. Aini, S20 Industries est chargée de l'assemblage et de l'injection plastique, l'électronique provient également d'un sous-traitant vendéen, tandis que le réservoir est originaire de Rhône-Alpes. Outre sa fabrication française, Bob a été conçu pour être réparable après dix années d'utilisation.

Daan Technologies, lave-vaisselle, Bob

La fermeture de S20 Industries, en mai dernier, aurait pu déstabiliser ou même stopper l'aventure de Daan Technologies. Au contraire, ce revirement de situation conforte la jeune entreprise dans sa volonté de maîtriser l'ensemble de la chaîne. Depuis, elle a donc repris une partie du personnel, dont un responsable technique et deux ingénieurs bénéficiant de vingt ans d'expérience dans la fabrication de lave-vaisselles. Si cette fermeture repousse de quelques mois la fabrication des 6 300 commandes reçues, elle permet à la startup de posséder sa propre usine en Vendée. Cette décision installe Daan Technologies dans un écosystème bien structuré.

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LES AUTRES CANDIDATS

> Francofil  Créée il y a presque trois ans en Normandie, elle s'est spécialisée dans la production de filaments pour l'impression 3D. Un marché déjà très concurrentiel mais sur lequel la TPE normande se positionne avec une différenciation. Elle a choisi de produire du filament avec du PLA, un plastique à base d'amidon de maïs, enrichi de coproduits revalorisés comme la coquille Saint-Jacques, le blé, le café de restauration et le cacao.

> Tibot Technologies  Originaire de Rennes et née en 2016, elle a conçu Spoutnic, un robot d'assistance autonome pour les élevages avicoles. Sa mission est d'éduquer les poules à aller au pondoir. Ce procédé permet de réduire le taux de ponte au sol, afin d'éviter une perte d'exploitation et la pénibilité du ramassage des œufs. L'entreprise emploie aujourd'hui sept personnes.

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▶︎ PRIX DE L'INDUSTRIE FAMILIALE

Moulins Dumée, le meunier innovant

  • Création: 1960
  • Lieu : Gron - Bourgogne Franche-Comté
  • Secteur d'activité : fabrication de farines pour la boulangerie
  • Dirigeant : Hervé de Romémont, PDG
  • Effectifs : 70
  • Chiffre d'affaires : 32 M€

Moulins Dumée, site, farine, blé, agroalimentaire, meunier

Le savoir-faire se transmet de père en fils - et même au-delà - depuis 1703. Aujourd'hui, la maison Dumée revendique le titre de moulin le plus moderne de France. En 1960, l'entreprise dirigée par Roger Dumée passe entre les mains de son fils Gérard. Nouvelle évolution dans l'organisation de la PME, en 1998. Hervé de Romémont, le gendre de Gérard, devient président du directoire.

La pratique du métier de meunier va ensuite évoluer au sein de l'entreprise familiale. Afin de répondre à une demande grandissante, la PME va rassembler ses trois sites de production en un seul, à Gron (Yonne), en 2015. Un investissement de 25 millions d'euros est consacré à ce nouvel outil très performant en termes d'automatisation et d'informatisation. Ce financement va alors booster la production qui augmente de 200%. La capacité permise accroît, elle aussi, de 25 %. En parallèle, un nouveau processus permettant de mélanger jusqu'à dix variétés de blé est également mis au point.

Pour valoriser ses produits, l'entreprise crée même sa propre marque - Blonde de Pain - visible via des supports de communication mis à disposition des boulangeries désireuses de mettre en avant cette nouvelle gamme.

Moulins Dumée, appareils à cylindres, agroalimentaire, meunier, farine,

Les produits de Moulins Dumée se composent de farines panifiables, de farines composées, de farines bio ainsi que de farines pâtissières. Un nouveau produit est créé chaque année afin de toujours créer l'appétence des consommateurs.

Attachée à la tradition, la PME forme dans son propre fournil et a également intégré le GIE Culture raisonnée contrôlée (CRC). Moulins Dumée se développe aussi à l'international, exportant ses farines en Afrique de l'Ouest, en Afrique subsaharienne ainsi qu'à Madagascar.

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LES AUTRES CANDIDATS

> La Compagnie Dumas  Née en 1880 et originaire de Paris, l'entreprise est spécialisée dans la fabrication d'articles de petite literie. Ses ateliers de production sont installés en Bourgogne Franche-Comté. En 2000, elle met au point un procédé breveté appelé GSD. Cette innovation consiste à ajouter une doublure intérieure, traitée contre les acariens et les bactériens, afin de garantir une totale sécurité et innocuité au consommateur.

> Tartière & Fils  Implantée en Nouvelle-Aquitaine et née en 1965, elle est dirigée par Stéphane Tartière, représentant de la troisième génération de l'entreprise familiale. D'abord utilisatrice de grand bois, elle produit désormais des palettes à base de petit bois. Ses clients sont des industriels qui exploitent des palettes pour leurs productions. L'entreprise fournit des usines en France, mais aussi en Italie et en Suisse.

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▶︎ PRIX DE L'INDUSTRIE INTERNATIONALE

Nutriset lutte contre la malnutrition

  • Création: 1986
  • Lieu : Malaunay (Normandie)
  • Secteur d'activité : fabrication de compléments alimentaires à but humanitaire
  • Dirigeants : Michel Lescanne, président, et Adeline Lescanne-Gautier, DG
  • Effectifs : 207
  • Chiffre d'affaires : 115 M€

Michel Lescanne crée son entreprise avec comme objectif de nourrir les enfants dans les pays du Sud, mais aussi de fournir aux acteurs humanitaires des produits nutritionnels innovants et efficaces. En 1993, il met au point deux laits thérapeutiques et des sels de réhydratation. C'est grâce au partenariat avec l'Institut de recherche pour le développement (IRD), qu'il met au point une pâte nutritive prête à l'emploi, appelée Plumpy'Nut. L'entreprise installe son site de production, dès 2001, en Normandie.

En 2005, nouvelle étape dans le développement de l'entreprise qui contribue à la création du réseau PlumpyField. Celui-ci unifie les pays du Sud distribuant les produits Nutriset. Le but est non seulement de distribuer les marchandises de l'entreprise française, mais aussi de contribuer au développement local des filières agricoles et de l'agro-industrie, afin de concourir à la lutte contre la malnutrition. Depuis, la gamme Plumpy s'est développée avec Plumpy'Sup et Plumpy'Doz.

Plumpy'Nut, Nutriset, malnutrition

Au total, Nutriset dispose de différentes familles de produits concernant la malnutrition aiguë sévère, modérée, chronique, en prévention... mais aussi le support nutritionnel, le traitement de l'eau ou encore la réhydratation. L'entreprise développe également un important volet de recherche et développement, via Tweed, un centre de recherche en sciences des aliments, inauguré en 2014. Ses missions sont d'acquérir des savoirs et de savoir-faire nouveaux en sciences des aliments, développer des produits à base de matières végétales disponibles dans les pays du Sud, et enfin transférer - aux partenaires industriels dans ces pays - des savoir-faire sur ces nouveaux produits.

Les clients de Nutriset s'appellent aujourd'hui l'Unicef, le Programme alimentaire mondial (ONU), le Haut-Commissariat aux réfugiés (HCR). L'entreprise collabore aussi avec les ONG Médecins sans frontières, Action contre la faim ou Save the children. 

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LES AUTRES CANDIDATS

> Argeville  Spécialisée dans les parfums, les arômes alimentaires et les ingrédients naturels, elle est basée à Sophia-Antipolis. Elle s'est rapidement tournée vers l'international, notamment au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est. Le groupe (250 salariés, 65 millions d'euros de chiffre d'affaires), dispose de bureauxen Colombie et en Chine, d'un centre créatif à Dubaï et vient d'inaugurer une nouvelle usine à Bangkok.

> Wirquin  Le nom de cette entreprise est synonyme de bouton-poussoir qui actionne la chasse d'eau ou la bonde qui s'ouvre et se ferme par simple pression. Installée en Pays de la Loire, elle est notamment présente au Portugal, en Espagne,  aux Pays-Bas, en Italie, au Royaume-Uni, en Roumanie et en Chine. À travers dix filiales et six sites de production, Wirquin commercialise ses marchandises dans 60 pays.

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